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PRODOTTI
I NOSTRI
mordiQUA BLACK
Per chi ama osare, una base croccante per pizza e focaccia realizzata con Blackery®, la miscela a base di cacao e farina di Molino Dallagiovanna. Il gusto è connotato, dalle note tipiche del cacao e il colore è nero intenso.
Da servire semplicemente con olio e sale da accompagnamento oppure da farcire a piacere sulla superficie o nel mezzo con ingredienti dolci o salati.
mordiQUA BLACK 19x29 cm
Peso: 250 g
Scatola: 40x30x20 cm Pezzi/scatola: 10
mordiQUA CLASSICA
Per chi ama una base croccante dal gusto tradizionale e dal colore dorato, da servire semplicemente con olio e sale da accompagnamento oppure da farcire a piacere sulla superficie o nel mezzo con ingredienti dolci o salati.
mordiQUA MULTICEREALI
Per chi ama una base croccante, dal gusto connotato e deciso e dal colore più scuro, grazie alla presenza di farina integrale, cereali e semi. Da servire semplicemente con olio e sale da accompagnamento oppure da farcire a piacere sulla superficie o nel mezzo con ingredienti dolci o salati.
Conservazione e cottura
Conservazione a - 18°C. NON RICONGELARE IL PRODOTTO.
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Le nostre basi possono essere messe in forno da congelate oppure possono essere estratte dal congelatore, lasciate ammorbidire 10 minuti e infornate.
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Consigli di cottura*: Forno statico 270°C per 4/5’, forno ventilato 250°C per 4/5’, forno a convezione: 240°C per 4/5’(ventole al massimo).
*Queste sono indicazioni generali; Si consiglia una temperatura di cottura moderata, tempi e temperature variano in base alle caratteristiche del forno e degli ingredienti utilizzati.
